g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sichuan tarzı tereyağı, kızarmış güveç alt malzemesi ve pişirme sırları ile şiş, şiş üretim teknolojisi sırları

Arka mutfakta Sichuan tarzı güveç, yemek pişirme, şiş teknik eğitiminin dokuzuncu sezonunda kazanın - Chengdu yemek inceleme ve tatma aktiviteleri, vur!

Bu sezon tecrübeli güveç teknik direktörü, tarifleri ve teknik eğitimi öğretmek için özel olarak davet edildi.

1. Sichuan tarzı tereyağı ve güveçte kızartma, baharat ve baharat formülü oranı, güveç alt ayarı teknik eğitimi

2. Güveç hammaddeleri, gıda malzemesi seçimi, işleme, ön hazırlık, marine etme, sos hazırlama, tabak şekillendirme, kap seçimi

3. Kızarmış sebzeler, şiş alt malzemesi, baharat hazırlama teknolojisi, malzemelerin seçimi, ön hazırlık ve dekapaj

[9 sezon özeti] 3,5 günlük güveç profesyonel teknik gizli eğitim, kuru mallarla dolu! Sichuan tarzı güveç alt malzemesi kızartma, tencere tabanı modülasyonu

Sebze ve şiş yapmak

Video Kaliteyi sağlamak için "Sichuan Cooking" profesyonel eskort

35 yıllık profesyonel medya "Sichuan Cooking" dergisi, Sichuan mutfağını analiz etmeniz ve özüne ulaşmanız için size eşlik etti!

Sichuan Cooking Magazine - Houchu'nun dokuzuncu sezonunda kazanan, Sichuan tarzı güveç, yemek pişirme, şiş teknik eğitimi + yiyecek inceleme ve tatma faaliyetleri, 10-13 Aralık (3,5 gün) Chengdu'da açılacak, biz özel olarak davet ediyoruz Deneyimli Siçuan tarzı güveç teknik direktörü size Sichuan tarzı güveç teknik eğitimi ve öğretimi verecektir ~ Siçuan tarzı tereyağı, berrak yağlı tencere tabanı malzemesi kızartma, Sichuan tarzı tereyağı, berrak yağlı güveç karışımı, baharat, baharat tarifleri; Şişler, tavada kızartma malzemeleri, tarifler, sahte sırlar; ayrıca Chengdu'nun tanınmış güveç restoranlarına, Sichuan mutfağı restoranlarına ve restoranlarına gidecek, ön salondan arka mutfağa kadar yemekleri inceleyecek ve tadacak, gelişen işinin nedenlerini tam olarak anlayacak , İşletme yönetim modelini ve pazarlama yöntemlerini öğrenir.

[Bu sezon yer sayısı sınırlıdır, hemen kayıt olmak için aşağıdaki resme tıklayın! Kayıt için son tarih 7 Aralık

9. sezon Sichuan tarzı güveç, mao Cai, şiş teknik eğitimi

+ Gıda denetimi ve tadım faaliyetleri

Teknik Eğitim

Güveç malzemelerini seçmek için ipuçları

Hammaddelerin ve gıda bileşenlerinin seçimi ve sınıflandırılması; baharat seçiminin becerileri ve işlenmesi; diğer baharatların seçme ve işleme becerileri.

Güveç malzemelerinin prefabrikasyonu, kodlanması ve marine edilmesi becerileri

Güveç malzemelerinin önceden hazırlanması, marine edilmesi ve tatlandırılması önemli aşamalardır.İşlenmiş malzemelerin haşlanması kolaydır, yumuşak ve pürüzsüz bir tada sahiptir ve güçlü bir tada sahiptir.

Chuan tarzı tereyağı, berrak yağlı tencere tabanı malzemesi kızartma teknolojisi, baharat ve baharat tarifleri

Sichuan tarzı tereyağı, berrak yağ tencere tabanı malzemesi kızartma teknolojisi eğitimi, baharat formül oranı, baharat formülü öğretimi. Alt çorbayı kaynatın ve güveç altı teknolojisini eğitmek için tereyağı ve berrak yağ kullanın.

Güveç kuru tabak, yağlı tabak hazırlama yöntemi, güveç malzemeleri hazırlama tekniği

Kuru tabak ve yağ tabağı eşleştirme yöntemi, kurutulmuş biber erişte işleme, susam yağı seçimi, diğer bileşenlerin hazırlanması ve hazırlanması; tabak şekillendirme becerisi eğitimi.

Pişirme ve şiş bileşenlerinin ön imalat, tatlandırma ve dekapaj becerileri; pişirme pişirme, şiş temel malzeme hazırlama ve baharat kızartma teknikleri eğitimi

Pişirme eğitimi, şiş alt malzeme kızartma, baharat hazırlama, malzeme seçimi, ön hazırlık ve asitleme teknolojisi.

Katılımcılar, alt malzemeleri kızartma, güveç yapma, tabak, şiş pişirme ve yerinde tadım yapma konusunda etkileşimde bulunur ve pratik yapar

Gıda denetimi ve tadımı

Chengdu'daki tanınmış güveç restoranlarının araştırılması ve güveç tadımı

Dalongyi Hot Pot Dünyanın Chengdu lezzetine aşık olmasına izin verin! Chengdu'da 4.800.000 kişi güveç yiyor. 2013 yılında, Chengdu'daki küçük bir güveç restoranından büyük bir ulusal yemek şirketine kadar, sayısız yerli ve yabancı ünlü yıldız sık sık ...

Bahçedeki Hotpot Hareketli şehirde, rahat ve dinlendirici bir cennet gibidir. Bir güveç restoranı için sadece güzel bir görünüm değil, aynı zamanda lezzetli ve eğlencelidir. Bahçede yürümek estetik etkiye sahip görsel bir keyif; bahçede yemek yemek tüm renk, koku ve tatlarla bir lezzet şöleni.

[Yolun kenarında baharatlı] -Chengdu yerel internet ünlü mağazası sınırlarını açtı ve alanını genişletti ve franchise mağazaları her yerde çiçek açıyor.

Chengdu Sichuan mutfağı restoran restoran Wangdian denetimi ve yemek tadımı

Chengdu, dünyanın gurme başkentinin itibarına sahiptir ve Siçuan mutfağının evidir. Yiyecek inceleme ve tatma faaliyetlerinin 9. sezonunda, Chengdu Sichuan restoran restoranlarını dikkatlice seçtik: Ronghe Xiaochu, Chaimen Faner, Yard 8 Li, Chengdu yemeklerini birçok yönden öğrenin, yönetim için her ayrıntıyı derinlemesine analiz edin ve Yenilikçi yemekler taze ilham verir.

Ronghe Kitchen Lezzetli, hızlı ve modaya uygun bir işletme konumlandırmasına sahip bir füzyon Sichuan restoranı, tüketicilere yepyeni bir lezzet deneyimi sunar.Aile toplantıları, hafif iş yemekleri ve çok çeşitli yemeklerle iş ziyafetleri için iyi bir seçimdir.

[Avlu 8] Avlusu, geleneksel avlusu, ferah hissi, otantik yemekleri, rahat ortamı, uygun fiyatları ve titiz hizmetiyle klasik Sichuan restoranı; flört, aile toplantıları, iş ziyafetleri ve arkadaş buluşmaları için uygundur , Boş zaman ve dinlenme.

Chaimen Faner Taikoo Li'deki en popüler restoran Geleneksel Sichuan mutfağının aksine, gençlerin zevklerine ve deneyimlerine hitap ediyor ve fiyatı çok uygun. Özel yemek, biraz mandalina kabuğu ve parlak renkli domuz göbeği ile Chenxiang kiraz eti.Ağızda erir ve hiç yağlı değildir; tofulu dana eti yumuşak ve yumuşak, ekşi ve baharatlıdır ...