g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Gizli Mantarlı Sığır Sosu - Yemeği

Sığır eti sosu her yönden lezzetli, buharda pişmiş çörekler, erişte, soğuk yemekler yiyin, bu vazgeçilmezdir! Kendini ye ve sağlıklı ol! En önemli şey, bunu yaparkenki ruh hali ve bunu başarma duygusu! Jinjin'e daha fazla dikkat edin ve gelecekte daha fazla ev yapımı yemeği paylaşacaksınız! Tatlı erişte sosu 200 g Doubanjiang 400 gram sığır eti 400 gram fıstık 250 gram şeker Doğru miktar Sarımsak 12 yaprak zencefil 4 dilim Doğranmış yeşil soğan Doğru miktar Şarap pişirme 2 kaşık Shiitake 5 çiçek susam Doğru miktar Biber tozu 100 gram taze biber Doğru miktar Beyaz şeker Doğru miktar On üç tütsü 1 kepçe Balzamik sirke 1 kepçe

Malzemeleri hazırlayın! Sarımsak püresi, doğranmış yeşil soğan, doğranmış zencefil, pişmiş susam, iki çeşit kullanıyorum, tüylü ve soyulmamış, saf kişisel tercih, kırmızı biber tozu, doğranmış taze biber

Fıstıklar hazırlanıyor! Fıstıkları kendim kızartırım, derilerini dökerler, fırında pişirilebilirler.Rengi daha düzgün olur.Yağsız tavada kızartırım, bu yüzden ateş iyi kontrol edilmeli, aksi takdirde dövmesi kolay olur!

Taze dana eti hazırlayın, doğrayın ya da kıyma makinesiyle kıyın Tek tek kestim, yapmak için yeterli zamanım var! Kesilmiş dana eti için 2 yemek kaşığı pişirme şarabı, 3 yemek kaşığı beyaz şeker, 1 çay kaşığı balzamik sirke ve uygun miktarda on üç baharat koyun ve 15 dakika marine edin!

Mısır yağı (salata yağı da iyidir), fasulye ezmesi, soya fasulyesi ezmesi veya tatlı erişte ezmesi hazırlayın, yapabildiğiniz kadar!

Doğru miktarda yağı (resimde gösterildiği gibi) dökün ve dana eti küplerini karıştırarak kızartın; dana eti küpleri derin yağda kızartılır.

Shiitake mantarlarını dökün ve kuru kızartın

Bol sıvı yağ dökün.Yağ, malzeme miktarını aşmalıdır. Biraz daha yağ iyidir.Soğuk yemekler yapmak için kullanılabilir.Ayrıca süper lezzetlidir.İlk kez doğru bir kararınız yoksa pişirme işlemi sırasında ekleyebilirsiniz!

Yağ kaynadıktan sonra, kırmızı biber eriştesini ve taze doğranmış kırmızı biberi ekleyin, orta ateşte yavaş yavaş pişirin ve bir koku oluşturmak için kırmızı biber yağını kaynatın!

Acı biber yağı kaynatıldıktan sonra kısık ateşe döndürün, sarımsağı, doğranmış yeşil soğanı ve doğranmış zencefili dökün ve yarım dakika kaynatın.Aroma çıktıktan sonra hazırlanan fasulye ezmesini ve tatlı noodle sosunu dökün!