g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Limonlu Peynirli Barlar Ağır Peynirli Barlar - Yemeği

1. Fangzi kalıp kullanın: 20cm kare kalıp 2. Bu peynir çubuğu çırpma teli kullanmaz ve asla çırpma teli kullanmaz Çırpma teli yüksek hızda karıştırılarak oluşan kabarcıklar bu peynir çubuğunun narin ve yoğun tadını kaybetmesine neden olur. 3. Karıştırılacak tüm alanlar baloncukları önlemek için nazik olmalıdır ve limon kabuğu rendesini eklemeden önce süzün, eklerseniz geçmeyecektir. 4. Formüldeki çırpılmış krema kalın eski yoğurt ile değiştirilebilir, hepsinin süt ile değiştirilmesi tavsiye edilmez. 5. İyice soğutmalı ve ardından mükemmel şekli elde etmek için kesmelisiniz.Sıcak kesim kırılacak ve peynir ezmesi yine de çürümüş olacaktır. 6. Son adımı görmek için son bir ipucu var Bisküvi alt kısmı Oreo Cookie Crush 100 gram Tuzsuz tereyağı 35 gram Peynir Şeritleri Krem peynir 250 gram Pudra şekeri 40 gram Bütün yumurta 1 Hafif krema 150 gram Mısır nişastası 20 gram Limon kabuğu rendesi Doğru miktar Limon suyu 15 gram

Malzemeleri hazırlayın

Ezilmiş Oreo bisküvilerini bir krema poşetine veya kapalı bir gıda poşetine koyun ve bir oklava kullanarak toz haline getirin

Tereyağı sıvı halde erir, bisküvilere dökün ve eşit şekilde karıştırın

Kalıba koyun, düzleştirin, sıkıştırın ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun (bisküvinin alt kısmı tamamlanmıştır)

Krem peynir, oda sıcaklığında yumuşatılır (yumuşatıcı mikrodalganın yumuşamasını bekleyemezsiniz), toz şeker ekleyin ve parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın (krem peynir, elle çırpma teli ile hafifçe karıştırılabilir, aşırı karıştırma cildin çatlamasına neden olur)

Bütün yumurtayı ekleyin ve hafifçe karıştırın, çırpmayın

İki parça halinde çırpılmış krema ekleyin ve iyice karıştırın (çırpılmış krema yoksa bunun yerine süt veya yoğurt kullanabilirsiniz)

Elenmiş mısır nişastasını ekleyin ve parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın

Hamur iki kez elenir, elde edilen hamur partikülsüz pürüzsüzdür

Yarım limon kabuğu rendesi ekleyin

Damla limon suyu

Hava kabarcıklarını önlemek için yavaşça karıştırın

İki kaşık hamurunu ayırın, gıda boyası ekleyin, iyice karıştırın ve bir krema torbasına veya taze saklama torbasına koyun, peynir boyama paketi tamamlandı

Kalan peynir ezmesini Oreo bisküvilerinin dibine dökün, kabarcıklar oluşturmak için iki kez vurun

Ayarlanmış peynir boyama paketini küçük bir açıklığa kesin, peynir hamurunun üzerine sıkın, bir kürdan kullanarak deseni ileri geri çizin ve fırına koyun

Orta ve alt seviye, 30 dakika 150 derece. (Herkesin fırın sıcaklığı farklıdır ve kalıp boyutu da farklıdır.Aşırı renklenmeyi veya çatlamayı önlemek için rengi gördükten sonra bakmak en iyisidir)

Fırından çıktıktan ve soğuduktan sonra üzerini streç filmle örtün, bir gece buzdolabında saklayın, şeritler halinde kesin ve yiyin!

Resimli ipucu: Deseni çizerseniz, yüzeyi renklendirmeden pişirmeniz daha iyi olur. Desen çizebilirseniz yüzey kızarır ve daha iyi görünür.Sıcaklığı 180 derece sıcak hava sirkülasyonuna ayarlamak yukarıdaki resimde gösterildiği gibi renklendirmeyi hızlandırabilir