Muhallebi Şeritleri - Yemeği
Un 300 gram Yumurta 50 gram Shimizu 100 gram (süt) Salata yağı 10 gram süt tozu 15 gram Şeker 50 gram kabartma tozu 3 gram
Tüm malzemeleri bir araya getirin ve pürüzsüz olana kadar yoğurun.
Havzaya koyun ve yaklaşık yarım saat sıcak bir yere koyun.
Çıkarın, açın, dikdörtgen şeklinde açın, çizgileri 45 derecelik açıyla kesmek için kullanın
Geniş şeridin içindeki genişliği 1.5-2 kesin
Yağlanmış kağıdı fırın tepsisine yayın, fırın tepsisine koyun ve fermantasyon konumunda bırakın
Yarım saat kadar mayalanması için fırına koyun. (Fırına bir kase sıcak su koyun veya su püskürtün)
Yüzeye yumurta sıvısı sürün
Susam serpin
Fırını önceden 180 derece ısıtın ve yaklaşık 20 dakika pişirin. (Fırına göre değişir)
