g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Net Red Nougat (Marshmallow Versiyonu) - Yemeği

Bu, Su Xiaotang ile karşılaştırılabilecek büyülü bir formül ve yıldan sonra kaynatılmış şeker versiyonu olacak Tereyağı (Başkanlık Işığı) 24 gram Hatmi (Rocky Dağı, ABD) 100 gram Tam yağlı süt tozu (Deyun) 55 gram Orijinal lezzet: badem ağacı 110 gram Susam aroması: 30 gram siyah susam Badan ağacı 80 gram Gül aroması: 10 gram gül yaprağı Badan ağacı 100 gram Kakao aroması: 5 gram saf kakao tozu Ağaç 110 gram Siyah çay aroması: 5 gram siyah çay tozu Ağaç 110 gram Matcha aroması: 5 gram matcha tozu Ağaç 110 gram Mango aroması: 30 gram kurutulmuş mango Badan ağacı 80 gram Kızılcık aroması: 30 gram kızılcık Badan ağacı 80 gram

Malzemeleri zevkinize ve formülüne göre hazırlayın, böylece operasyon rahat ve aceleye getirilmeyecektir.

Yapışmaz bir tava kullanın, küçük bir ateş açın ve tereyağını yavaşça eritin.

Marşmelov ekleyin, kısık ateşte karıştırmaya devam edin, erimeyi hızlandırmak için silikon spatula ile şekerleme bastırın.

Marshmallowlar bu ölçüde eridi, temelde tamamen eridi.

Süt tozunu ekleyin ve dairesel hareketlerle karıştırın, bu sırada kısık ateşte tutun.

Süt tozu ve lokumların füzyon işlemi sırasında, çekme etkisini görebilirsiniz, kısık ateşte karıştırmaya devam edin, süt tozu tamamen marshmallow ile kaynaştırılabilir. Süt tozu füzyonunun bu aşamasında, pişirme süresi ne kadar uzunsa şeker o kadar serttir.

Kuruyemişleri ekledikten sonra kısık ateşte pişirmeye devam ettim, böylece fındık ve şeker daha iyi bütünleşebilsin. Şeker gövdesini tencereye silikon spatula ile katlayın, tekrar bastırın ve tekrar bastırın Şeker gövdesi istediğiniz yumuşaklık ve sertlik hissi verir, ısıyı kapatın.

Isıyı kapattıktan sonra, şekillendirmek için silikon paspasa aktarın ve soğumasını bekleyin, ancak tamamen soğuyana kadar parçalara ayıramazsınız çünkü çok serttir! Acıyı kesecek! İlk başta biraz sert (kare şekli garantilidir) ve biraz yumuşak olduğunda kesmek en iyisidir.

Nugayı kesme tahtasına aktarın, kesme tahtasını silikon yağlı kağıtla doldurun ve bir mutfak bıçağı kullanın! Doğru! Evdeki büyük mutfak bıçağı! Testere ve ileri geri kes! Dilimler harika görünüyor!