Malzemeler
tavuk göğsü
1 parça
Beyaz pirinç
1 kase
marul
10 g
Çin lâhanası
10 g
Aksesuarlar Beyaz susam tohumları 2 gr yeşil soğan 1 küçük bıldırcın yumurtası 1 domates ketçap 5 gr elma sirkesi 4 ml bal 2 gr hafif soya sosu 2 ml istiridye sosu 2 gr pişirme şarabı 2 ml soya sosu 2 ml istiridye sosu 2 gr barbekü malzemesi 5 gr tuz 4 gr ekmek kırıntısı 10 gr bitkisel yağ 3 ml karabiber 2 gr
Izgara tavuk biftek pilavı uygulaması 1 Tavuk göğsünü önceden çözün, fasya yırtın, ortasından yatay olarak ayırın ve bir bıçak arkasıyla hafifçe vurarak gevşetin.
2 Tavuğun içine barbekü malzemeleri, karabiber, 2 gr tuz, istiridye sosu, 2 ml elma sirkesi ve koyu soya sosu koyun.
3 İyice karıştırın ve en az iki saat marine edin.
4 Ekmek kırıntılarına biraz bitkisel yağ koyun.
5 İyice karıştırdıktan sonra tavuğu içine koyun ve galeta unu ile sarın.
6 Fırını önceden ısıtın ve 25 dakika 190 derecede aşağı yukarı ısıtın.
7 Izgara tavuk bifteğini çıkarın ve parçalara ayırın, marul ve lahanayı doğrayın.
8 Piliç pirzola, rendelenmiş marul ve kıyılmış lahanayı pilavın üzerine koyun.
9 Domates sosu, 2 ml elma sirkesi, hafif soya sosu, 2 gr tuz, bal. Sosu ayarlayın ve pilavın üzerine dökün.
10 Bir bıldırcın yumurtası yerleştirin.
11 Biraz beyaz susam ve doğranmış yeşil soğan serpin ~
12 Hadi yemek yiyelim ~
-
- Fırında Ördek ve Sebzeli Erişte
-
- Sonbahar ortası yeşim tavşanı yanmış meyve
-
- Kızarmış domuz mafsalı
-
- Kıyılmış domuz eti ve çıtır bambu filizleri
-
- Sarımsaklı ve shiitake mantarlı Tofu
-
- Siyah Mantarlı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Lahana ile tavada kızartılmış domuz eti
-
- Bergamotlu Zencefilli Şeker
-
- Yumurta Çiçek Mor Tatlı Patates Fener Festivali
-
- Pizza Hut ile karşılaştırılabilir patlıcan deniz ürünleri pizza
-
- Balkabağı Yapışkan Pirinç Keki
-
- Sarımsaklı Domuz Eti ile Kızarmış Patlıcan Şeritleri
