Malzemeler
içi sığır eti
500 g
Lotus kök
200 g
Çin lâhanası
200 g
Takviyeler: susam yağı, tuz, yemeklik şarap, istiridye sosu, hafif soya sosu, tavuk tozu, biber, biber eriştesi, mısır nişastası, zencefil, yumurta
Taze etli buharda pişmiş wonton uygulaması 1 Tek yönde kalın olacak şekilde sığır dolgusuna yumurta, istiridye sosu, pişirme şarabı, hafif soya sosu, tavuk tozu, biber erişte, biber, nişasta ve susam yağı ekleyin.
2 Kıyılmış zencefil ekleyin, porsiyonlar halinde su ekleyin, suyu her çırpıştan sonra su ekleyin ve tekrar tekrar çırpın.
3 Lotus kökünü soyun, yıkayın, dilimleyin ve suda haşlayın.
4 Lotus kökü soğuduktan sonra, nemi sıkmak için lahanayı doğrayın ve doğrayın.
5 Dana dolgusuna lahana ve lotus kökünü koyun, susam yağının sebzeleri örtmesi için sebzelerin üzerine susam yağını dökün.
6 Sebzeleri ve dana etini iyice karıştırın, wonton dolgusu hazır.
7 paket wonton
8 Bunları silikon kafes bezi ile buharlayıcıya eşit şekilde yerleştirin ve yoğun wontonları yan yana yerleştirin.
9 Buharlı pişiriciye su koyun ve kaynatın, 10 dakika buharlı pişiriciye koyun
10 Buharda pişirilmiş wontonlar, ağustosböceği kanatları gibi kristal berraklığında, ince derili ve dolu etli tencere dışında.
11 Kafes bezini getirin ve tabağa koyun.Silikon kafes bezi kolayca çıkarılabilir.
-
- Izgara Tavuk Pirzola
-
- Yapışkan Pirinç ve Mor Patates Kek
-
- Fırında Ördek ve Sebzeli Erişte
-
- Sonbahar ortası yeşim tavşanı yanmış meyve
-
- Kızarmış domuz mafsalı
-
- Kıyılmış domuz eti ve çıtır bambu filizleri
-
- Sarımsaklı ve shiitake mantarlı Tofu
-
- Siyah Mantarlı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Lahana ile tavada kızartılmış domuz eti
-
- Bergamotlu Zencefilli Şeker
-
- Yumurta Çiçek Mor Tatlı Patates Fener Festivali
-
- Pizza Hut ile karşılaştırılabilir patlıcan deniz ürünleri pizza
