Ev ateşlendi - Yemeği
"Kızarmış kalamar, çok basit bir ev yapımı yemek, hazırlamak zor değil ve ısı kontrolü çok önemli." Malzemeler
- Kalamar 1
- yeşil biber Doğru miktar
- kırmızı biber Doğru miktar
- Arpacık soğanı 1 aşama
- zencefil 1 parça
- Sarımsak Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- şeker bir miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Soya sosu bir miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Su nişastası Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- biber bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Dondurulmuş kalamarın buzunu çözün.
-
2 Kalamarın iç organlarını ve kafasını çıkarın ve siyah filmi yırtın.
-
3 Ters çevirin ve çiçek bıçağını kesin.
-
4 Parçalara ayırın ve kalamarları parçalara ayırın.
-
5 İyice karıştırmak ve marine etmek için tuz, pişirme şarabı ve karabiber ekleyin.
-
6 Malzemeler kullanım için bıçakla değiştirilir.
-
7 Su nişastası, tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu, şeker ve istiridye sosunu bir kaseye koyun, iyice karıştırın ve kenara koyun.
-
8 Suyu kaynatın ve kalamarı açın.
-
9 Kalamar yuvarlanana kadar pişirin ve hemen çıkarın.
-
10 Sarımsak dilimleri ve zencefili soteleyin.
-
11Yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin ve kavurun.
-
12 Kalamar koyun.
-
13 Bir kase meyve suyu ekleyin.
-
14 Sosu toplamak için orta-yüksek ateşte karıştırarak kızartın.
-
15 Çorba koyulaşana kadar kızartın, ocağı kapatın, doğranmış yeşil soğanları ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kavurun.
-
16 Lezzetli ve çıtır kalamar, tadı harika!
İpuçları
Kalamar yuvarlanana kadar pişirin ve hemen çıkarın.Pişirme süresi çok uzun ve tadı iyi değil. Karamel Şifon
Sonraki
