Kızarmış Tavuk Boyunlu Tavuk Ayağı - Yemeği
"Haşlanmış tavuk ayakları, tavuk boyunları ve yumurtalar her büyük tencere için yeterli değil." Malzemeler
- Tavuk boynu 800 g
- Tavuk ayağı 500 g
- Yumurta Birkaç
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- Yeşil soğanlar Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Yıldız anason Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Rezene Doğru miktar
- Tarçın Doğru miktar
- Amomum Doğru miktar
- Shanna Doğru miktar
- karanfil Doğru miktar
- küçük hindistan cevizi Doğru miktar
- Defne yaprağı Doğru miktar
- kristal şeker Doğru miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- halojen Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Baharatı gazlı bezle bir torbaya sarın veya doğrudan süpermarketten haşlanmış pirzola ve et için baharat torbası satın alın.
-
2 Yumurtaları kaynatın ve daha sonra kullanmak üzere soyun.
-
3 Tavuk boynundaki yağı alın, yıkayın ve küçük lenf bölümlerini doğrayın.
-
4 Tavuk ayağı, tırnakları kesin.
-
5 yeşil soğanı dilimlere ayırın ve zencefili dilimleyin.
-
6 Tavuk boynunu soğuk suya koyun ve su kaynayana kadar tencerede haşlayın ve durulayın.
-
7 Tencereye, baharat torbasına, yeşil soğana ve zencefil dilimlerine su ekleyin ve on dakika pişirin.
-
8 Tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu, kaya şekeri, kuru kırmızı biber, pişirme şarabı ve tavuk boynunu orta ateşte on dakika kaynatın.
-
9 Yumurtaları ve tavuk ayağını ekleyin ve on dakika daha pişirin, tadına bakmak için tavuk özü ekleyin.
-
Suyu 10 yüksek ateşte toplayın, belli bir miktar çorba bırakın ve ocağı kapatın ve 15 dakika pişirin. Tavuk ayaklarını, boyunlarını ve yumurtalarını çıkarıp soğumaya bırakın, sonra tekrar marine ete koyun, bir gece ıslatın ve yiyin, çok lezzetli.
-
11 sofrada, tuzlu ve baharatlı.
