Mantarları temizleyin. Kağıt havluyla ıslatın
Kapaklı bir sebzelik hazırlayın ve yumurta karışımını dökün.
Kapağı eşit şekilde sallayın.
Tekrar un ekleyin, üzerini kapatın ve eşit olarak sallayın
Ekmek unu ekleyin ve üstüne eşit şekilde sallayın
Biraz bekle
Yağ sıcaklığı yaklaşık 170 derece. Tavada 5,7 dakika kızartın
Bitti