Karidesli ve Mantarlı Yeşil Soslu Spagetti - Yemeği
Önce spagettiyi pişirin: su kaynadıktan sonra tuz ekleyin ve ardından spagettiyi içine koyun. Pişirme süresi, pakete bağlıdır (spagettinin her marka ve şekli farklıdır), tercihinizin yumuşaklığına ve sertliğine göre Zamanı ayarlayın. Erişte piştikten sonra tencereyi başlatın ve bir kenara koyun.
Erişte pişirme zamanı: Mantarları daha sonra kullanmak üzere dilimleyin. Fesleğeni yıkayın ve hafifçe doğrayın, sarımsağı soyun ve doğrayın, fesleğeni ve sarımsağın 2 / 3'ünü marine edip öğütün (eğer kondisyonlama makinesi varsa direk kondisyonlama makinesine koyun ve ezin). Çıkarın ve iyice karıştırıp kenara koymak için zeytinyağı ekleyin
Tencereye bir çorba kaşığı zeytinyağı (porsiyon büyüklüğünün dışında) ekleyin, yağı ısıttıktan sonra kalan 1/3 kıyılmış sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar kavurun, sonra mantarları ekleyin ve mantarlar yumuşayana kadar kavurun Karides (veya kızarmış tavuk) ekleyin. Son olarak, 2. adımda tamamladığınız yeşil sosu koyun ve eşit şekilde kızartın
Pişmiş makarnayı karıştırarak kızartın, ardından karabiber ekleyin, son olarak taze krema ekleyin ve tavayı başlatmak için eşit şekilde karıştırın.Tavadan sonra makarna üzerine Parmesan peyniri, nefis yeşil sos ve İtalyan sosu serpilir Bitti!
