Mantarlı Tavuk ve Karides (Soya Soslu Tarif) - Yemeği
10 büyük mantar 3 Pleurotus eryngii 2 tavuk budu 2 yeşil soğan 5 diş sarımsak 15 karides 1 yemek kaşığı soya sosu 1/2 çay kaşığı karabiber 1 yemek kaşığı pirinç şarabı
Karidesleri kabuk, baş ve kuyruğu bırakın ve eryngii mantarını daha sonra kullanmak üzere küçük parçalara ayırın
Tavuk bacaklarını parçalara ayırın, bir tavaya koyun ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.
Sonra karidesleri, eryngii mantarlarını ve mantarları tavuğun yağıyla kavurun.
Karidesler pişene kadar kızarttıktan sonra soya sosu, şarap, yeşil soğan, sarımsak ve kırmızı biber ekleyin, ardından mantar ve tavuğu kaynatmak için tencerenin üzerini kapatın.
Tavaya başlamadan önce ocağı kapatın ve tabağa karabiber ekleyin.
Mantarlı Tavuk Baget
önceki
Mantar sosu
Sonraki
