Teriyaki Tavuk Baget Pilav - Yemeği
"Annem Cumartesi günü Qingdao'ya uçtu ve kocam Fuzhou'ya bir iş gezisindeydi. Canlı evde sadece Meimei ve ben kaldık ve boş ev aniden sessizleşti ve uyum sağlamak benim için zordu. Annem kısa bir süre kalmak için Qingdao'ya gitti ama yine de çok isteksizdi.Annemin etrafta olduğu her gün onun meşgul figürünü izlemeye ve onun dırdırını dinlemesine alıştım ve kalbimde çok sıcak hissettim. Meimeinin son birkaç gün içinde söylediği sözler bile "Büyükannemi özlüyorum, neden geri gelmiyor" oldu. İnsanlar gençken yemek yapmak bir baş ağrısına dönüştü. Çok fazla israf ve kızım için üzülüyorum. Basit yemek çok uygun. Basit, hızlı ve lezzetli. Yemek 30 dakikada bitiyor. Meimei, bu teriyaki tavuk but pilavının süper lezzetli olduğunu, yemek yerken bugün bulaşıklarını yıkamadan bulaşıklarını yalayabildiğini söyledi. " Malzemeler
- Tavuk bacağı Doğru miktar
- Brokoli Doğru miktar
- havuç Doğru miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- bal Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Bagetleri durulayın ve nemi kontrol edin.
-
2 Kemikleri çıkarmak için bir bıçak kullanın ve tavuğu bıçağın arkasıyla birkaç kez hafifçe vurun.
-
3 Derinin büzülmesini önlemek için tavuk derisini eşit bir şekilde yaymak için bir çatal kullanın.
-
4 İşlenmiş tavuk butlarını bir kaseye koyun, marine etmek için pişirme şarabı, tuz ve beş baharat tozu ekleyin.
-
5 Bir kaseye 2 yemek kaşığı pişirme şarabı, 1 yemek kaşığı bal ve 2 yemek kaşığı hafif soya sosu ekleyin Teriyaki sosu hazırlamak için iyice karıştırın.
-
6 Tavaya biraz yağ dökün Yağ ısındıktan sonra marine edilmiş tavuk butlarını tavuk derisi aşağı bakacak şekilde ekleyin.
-
7 Kısık ateşte kızartın, ara sıra spatula ile tavuğun üzerine bastırın, ters çevirin ve derisi kızarınca kızartın.
-
Her iki tarafı da kızarana kadar kızartın, ardından teriyaki sosu dökün.
-
9 Ortada sürekli karıştırarak suyu kısık ateşte toplayın.
-
En iyisi 10 meyve suyunun hepsini toplamamak ve biraz daha lezzetli hale getirmek için pirincin üzerine dökmek için biraz bırakmaktır. Pişmiş eti çıkarın ve hafifçe soğutun ve dört eşit parçaya bölün.
-
11 Brokoli ve havuçları yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın, tuz ve biraz yemeklik yağ ile kaynar suya koyun, haşlayın, kurumaya bırakın, tuz ekleyin ve eşit miktarda susam yağı ile karıştırın. Pirinci tabağa koyun, kesilmiş tavuk butlarını üstüne koyun, üstüne biraz sos dökün ve karışık sebzelerle servis edin.
İpuçları
1. Tavuk but kemikleri çıkarılırken ellerinizi kesmemeye dikkat edin. 2. Tadı hafifse, teriyaki sosundaki hafif soya sosu uygun şekilde azaltılabilir. 3. Biraz daha teriyaki sos bırakmak en iyisidir, pirinci bu sosla karıştırmak çok güzel kokuludur. Perilla Fıstık Doldurma
önceki
