Ev pişmiş sazan - Yemeği
"Sazan proteini içeriği sadece yüksek değil, aynı zamanda kaliteli. İnsan vücudunun sindirim ve emilim oranı% 96'ya ulaşabilir ve esansiyel amino asitleri, mineralleri, A vitamini ve D vitamini sağlayabilir; her 100 gram et protein içerir 17.6g, 4.1g yağ, 50mg kalsiyum, 204mg fosfor ve çoklu vitaminler. Bugün markete gittim ve birkaç sazan aldım, kedi başı 5 yuan'a mal oldu.Öğlen bir tane yaktım.Fermante edilmiş balık daha önce demlenmişti.Fermante şarabı ilk balık pişirmek için kullandığımda balık oldukça taze ve biraz tatlıydı. damak zevki" Malzemeler
- sazan 1 parça
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Fermente pirinç Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Acı biber Doğru miktar
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 aksesuarları hazırlamak
-
Sazanı yıka, bir süre tuzla, çıkar ve balığa birkaç vuruş yap
-
3 Bir tabaka kuru un yayın, fazla unu silkeleyin.
-
4 Isıtmak için tencereye uygun miktarda yağ dökün, balığı ekleyin ve her iki tarafı sararana kadar kızartın
-
5 Balıkları bir kenara koyun, dilimlenmiş yeşil soğanı ve sarımsağı ekleyin ve biberi tencerede soteleyin
-
6 Balığın vücudunun yarısı olan suya dökün
-
7 Hazırlanan fermente edilmiş pirince dökün
-
8 Doğru miktarda pişirme şarabı dökün
-
9 Doğru miktarda soya sosu ekleyin
-
10 Uygun miktarda şeker ekleyin
-
Suyu toplamak için 11 yüksek ısı, tadına biraz tuz ekleyin, kişniş ve kırmızı biber serpin ve tencereyi bırakın
