g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Bahar gezileri sırasında taşıması kolay, parlak renkli, lezzetli ve lezzetli zümrüt altın rulolar." Malzemeler

Aksesuarlar

1 yuva bambu filizini ince dilimler halinde kesin.
Suyu 2 tencerede kaynatın ve yer fıstığı yağı ve tuzla tatlandırın. Yuvaya bambu filizlerini ekleyin ve tadına bakmak için suyu haşlayın.
3 Daha sonra kullanmak için beyazlatılmış yuva bambu filizlerini toplayın.
4 Bambu filizlerini haşlarken, una bir yumurta koyun, bir hamur yapmak için yağ ve tuz ekleyin, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın. Üç yumurta ekleyin, yağ ve tuz ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere yumurta sıvısı ile çırpın.
5 Yapışmaz tavaya ince bir tabaka yağ sürmek için bir fırça kullanın ve çok az yağa dikkat edin.
6 Minimum ısıyı açın ve hamurun içine koyun. Bir tarafı kızarttıktan sonra ters çevirin ve tekrar kızartın.
7 Kullanmak için hamuru alın ve tavaya tekrar yağ sürün. Yumurta karışımını ekleyin ve yavaş yavaş kızartın.
8 Omlet oluştuğunda ve yüzey katılaşmadığında ocağı kapatın ve omleti üstüne koyun.
9 Beyazlatılmış bambu filizlerini hamurun üzerine yayın.
10 Yumurta rulolarını küçük ekmekler haline getirin, ardından kısık ateşte açın ve lezzetini elde etmek için yavaşça kızartın.
Kızartılmış altın sargılar sıcaktır, ruloları bir bıçakla kesin ve sonra bir tabağa koyun.