Lotus kök
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, 1 kaşık, sirke, 1 kaşık Tatlı ve ekşi nilüfer kökü nasıl yapılır 1 Lotus kökünün kabuğunu soyun ve hızlıca ince dilimler halinde kesin 2 Kesilmiş nilüfer kökünü suya batırın 3 Tavaya sıvı yağ koyun, 1 kaşık şeker ekleyin ve şeker rengini karıştırarak kızartın 4 Lotus kökünü boşaltın ve tencereye dökün 51 kaşık sirke ekleyin 6 Biraz tuz ekleyin, biraz iş görür 7 Biraz daha şeker ekleyin ve iyice karıştırın