Yılbaşı yemeği nasıl dirseğini kaybedebilir, her yaşa uygun bir yemek, sadece rengi şenlikli değil, aynı zamanda yemek de çok keyifli. Kırmızı kızarmış domuz dirsek yemeği ziyafetlerimizde yüksek bir yere sahiptir.Düğün ziyafetleri ve doğum günü ziyafetleri bu yemeği sipariş edecektir. Dirseğin lezzetli olup olmadığı ile ilgili en önemli şey tadıdır.Genellikle yaşlı kadın, dirseğe birkaç vuruş yaparak haşlandığında daha lezzetli hale getirir. Dirsek 1 (1200 g) zencefil 30 g Arpacık soğanı 1 bölüm Yıldız anason 1 parça Biber 10 gram Defne yaprağı 3 dilim Kurutulmuş limon 2 tablet kristal şeker 80 gram soya sosu 30 ml Soya sosu 50 ml tuz 10 gram
Dirsekleri yıkayın (domuz kılını çekin), akan suyu değiştirmek için yarım saat soğuk suda bekletin, soğuk suyun üzerine tencerenin dibine bambu şeritleri koyun, ateşe biber, yeşil soğan ve zencefilin 1 / 2'sini koyun.
Her iki tarafındaki suyu 5 dakika kaynatın, çevirirken bir kevgir kullanarak ters çevirin.
Suyu kaynattıktan sonra köpüğü yıkamak için soğuk su koyun. Domuz kılının temiz bir şekilde tıraş edilip edilmediğini tekrar kontrol edin ve varsa cımbızla çıkarmanız gerekir.
Tencereyi yeniden başlatın, tencerenin dibine bambu şeritleri koyun, tüm baharatları ekleyin, dirseklere koyun ve 4/5 su ekleyin. Dirseği neredeyse kapladı.
Kısık ateşe çevirin ve 30 dakika pişirin, ardından ters çevirin ve bir buçuk saat pişirin. Bu sırada tuz ekleyin, su yeterli değilse, suyu yarıya kadar ısıtın.
Dirseğin her iki tarafını daha eşit hale getirmek için çorbayı ara sıra ortaya koyabilirsiniz.
Bir buçuk saat sonra ateş suyu toplayacak. Dirseğin dönüşünü en aza indirin, çünkü her dönüş dirseğin şekline zarar verebilir.
Bitmiş dirsek.
Çorba ile servis yapın ve çiseleyin.
-
- Üç Soslu Kızarmış Tencere
-
- Turşu tavuk budu
-
- Kuaishou Kızarmış Beher Çelik Kesilmiş Yulaf Ezmesi Süt Yulaf lapası [monbento Kızarmış Beher]
-
- Güveçten sonra ekstra yemekler için en iyi çözüm
-
- Biber turşusu ile turp turşusu#Ev kokusu (Guangdong)#
-
- [Bei Ding Emaye Dökme Demir Tencere Tarifi] Mevsim Sebzeli Kızarmış Tavuk Kanadı
-
- Dökme demir tencerede kızarmış pirinç
-
- Salamura Tavuk Ayağı * Ev Yapımı
-
- Kızarmış Somon Kafası (Basitleştirilmiş Çin Restoranı Zhang Liang)
-
- Turşu Biber Limon Fıstık Tavuk Pençesi # Yemek Tarifi Mücadelesi #
-
- Soslu Mantarlı Tavuk Yahni
-
- Biber Turşusu
