Lahana Turşusu Şehriye - Yemeği
Acı ve ekşi lahana eriştesinin kendine özgü bir tadı var İhale erişteleri, ekşi ve baharatlı çıtır lahana parçalarını farklı katmanlarla sandviç. Yiyecekleri pişirmek veya zımbalamak için kullanılabilir ~ Tatlı patates erişte 100 gram Lahana 80 gram kırmızı biber 1/3 Arpacık 2 parça Biber turşusu 5 tuz 3 gram sıvı yağ Doğru miktar soya sosu 1 yemek kaşığı istiridye sosu 2 yemek kaşığı Tavuklu erişte bir miktar Shimizu bir miktar
Aşama 1
Tatlı patates eriştesini yarım saat veya daha uzun süre önceden ıslatın;
Adım 2
Malzemeleri hazırlayın: arpacık, lahana, kırmızı biber, turşu biber;
Aşama 3
Yeşil soğan ve biberi yıkayın, ayrı ayrı doğrayın ve biber turşusu doğrayın;
4. adım
Lahanayı temiz bir şekilde ıslatın, toplayın ve parçalayın;
Adım 5
Tavayı ısıtın, yağı dökün ve arpacık soğanlarını soteleyin;
6. Adım
Kimchi ve rendelenmiş lahanayı dökün ve bir süre kavurun;
7. Adım
Islatılmış erişte ilave edin ve bir süre yüksek ateşte karıştırarak kavurun, eğer çok kuru geliyorsa, uygun şekilde biraz su serpin;
8. Adım
Erişte yumuşayana kadar karıştırın, kıyılmış kırmızı biberi ekleyin, karıştırın ve eşit şekilde karıştırın;
9. Adım
İstiridye sosu, soya sosu, tuz, tavuk tozu ekleyin;
10. adım
Yeşil soğanları serpin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
11. adım
Tamamlanmış ürün
Adım 1/2
Tamamlanmış ürün
