1. Hafif yumuşak bir hamur yapmak için uygun miktarda şeker ve unu ekleyin ve yarım saat büyümesine izin verin.
2. Hamuru küçük dozlara bölün.
3. İnce bir hamur yaprağına yuvarlayın.
4. Hamuru yaklaşık beş santimetre genişliğinde şeritler halinde kesin.
5. Bir parça hamur alın.
6. Yaklaşık on santimetre uzunluğunda olacak şekilde ikiye katlayın.
7. Kesip açın ve hamurun ortasında küçük bir kesi yapın.
8. Hamurun bir ucunu küçük ağzın içinden geçirin ve ters çevirin.
9. Kurumasını bekleyin ve yapışmamasına dikkat edin.
10. Tencereye yağ doldurun.
11. Yağ% 70 sıcakken çiçekleri sırayla çevirin.
12. Bir tarafı altın rengi olana kadar kızartın ve ters çevirin.
13. Yağ kontrolünü çıkarın.