Erik Kurutulmuş Sebzeler ve Taze Et Tavası Kui - Yemeği
Küçük atıştırmalıklar, kuru erikli sebzeli kurabiye aldım ve çok beğendim. Evde biraz domuz eti ve taze et katan kuru erik var.Kızartılmış erik çıtır ve posası özellikle lezzetli, sıcakken yemelisiniz. Çok amaçlı un 270 gram Su 150 gram Domuz göbeği 200 g Kuru erik 80 gram Maya 3 gram soya sosu 10 ml istiridye sosu 10 ml tuz 3 gram Tavuk Özü 3 gram Susam yağı 10 ml Kara Susam 3 gram
Aşama 1
Unu hazırlayın.
Adım 2
Unu yoğurma kabına dökün.
Aşama 3
Una su ve maya ekleyin
4. adım
Yumuşak ve pürüzsüz bir hamur haline geldikten sonra, üzerini streç filmle örtün ve 20 dakika bekletin.
Adım 5
Domuz göbeğini püre haline getirin.
6. Adım
Kurutulmuş erikleri yumuşayana kadar önceden suda bekletin.
7. Adım
Yumuşak umeboshi'yi ıslatın ve suyu boşaltın ve domuz eti dolgusuna koyun.
8. Adım
İçine tuz, hafif soya sosu, istiridye sosu, tavuk özü ve susam yağı ekleyin.
9. Adım
Dolguyu ve çeşitli baharatları yemek çubuklarıyla saat yönünde karıştırın.
10. adım
Hamuru çıkarıp pürüzsüzce yoğurun ve aynı büyüklükte kesin.
11. adım
Hamuru bir kabuk haline getirin
Adım 1/2
Kabuğun üstüne uygun miktarda dolgu ekleyin.
13. adım
Çörekler şeklinde sarın.
14. adım
Ağzınızı kapatın ve bir turtaya bastırın.
Adım 15
Sonra bitmiş turtayı yapışmaz bir fırın tepsisine koyun ve sıkıca bastırın
16. adım
Tava kaskına bir kat yağ koyun.
17. Adım
Eşit olarak bir kat susam serpin.
Adım 18
Fırını önceden 230 ° 'ye ısıtın ve 20 dakika pişirin.
Adım 19
Bitmiş ürün 1
20.Adım
Bitmiş ürün 2
21. adım
Bitmiş ürün 3 Ay Çiçeği Mantou
Sonraki
