Dulavratotu Çıtır Kavun Yağsız Et Çorbası - Yemeği
1/2 dulavratotu kökü 1 konserve çıtır kavun Kürek kemiği eti 500g Tuz miktarı
Dulavratotu epidermisi ve lifli köklerini kazımak için bir bıçağın arkasını kullanın.
Skapular et küçük, yenmesi kolay parçalara bölünür
Dulavratotu suyunu boşaltın, kabuk eti ve konserve kavun (çorba dahil) ile birlikte büyük bir tencereye koyun ve ardından tencere 8 dakika dolana kadar su ekleyin.
Buharda pişirme ızgarasını elektrikli tencereye koyun, dış tencereye 11/2 bardak su dökün, dulavratotu çorba kabına koyun, 20 dakika buharda pişirin, ardından tadı ve uygun tuzla tatlandırın.
