Konserve yumurtalı ve yağsız etli congee - Yemeği
1 su bardağı pirinç, yıkayıp süzün, 1 çay kaşığı sıvı yağ ekleyin ve karıştırın
Bir gün buzdolabında tutun ve üç saat dondurun
Kemikler kanı kaynatıyor, süzüyor ve bir kenara koyuyor
Haşlanmış
Kemikleri ve pirinci donmuş yağ ile ekleyin, kaynatın, ateşi kısın ve 60 dakika pişirin.
60 dakika pişirdikten sonra pirincin jelatinleşme derecesini görmek için kapağı açın kıvamından memnun değil kıvamını beğendin mi yoksa kemiklerini çıkarmak için yarım saat pişirin. ! !
Yemek yemek istediğinizde eti güzel kokulana kadar soteleyin (karıştırmaya devam etmelisiniz yoksa yağ eklemeden tavaya yapışacaktır), tuz ekleyin
Taze pişmiş yulaf lapasının yarısını ekleyin ve kaynatın
Korunmuş bir yumurta ekleyin (diğerini dekorasyon olarak yulaf lapasına koyuyorum, tabii ki ikisini de karıştırabilirsiniz)
İyice karıştırın, çırpılmış yumurtayı ekleyin, çabuk karıştırın ve iyice karıştırın
Tadı deneyin. Yeterince tuzlu değil, tuz ekleyin, konserve yumurta, balık / diş ipi ekleyin, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin ve bitirin.
