Çikolata Çekirdekli Yumuşak Kurabiye - Yemeği
"Lezzetli çikolata parçacıklı kurabiyeler. Çikolatayı gerçekten çok seviyorum. Bununla karşılaştığımda kendime hakim olamadım. Bir çekim için poz vermedi. Tek nefeste 4 parça yedim. Dışı ve içi çıtır çıtır çikolata tadı. Yumuşak tadı tek kelimeyle harika ! " Malzemeler
- Tereyağı 100 gram
- kakao tozu 10 g
- Düşük glütenli un 154 g
- Yumurta 1 parça
- kaynayan su 5 ml
- karbonat 2 g
- Baileys 5 ml
- Pudra şekeri 34 g
- Kırmızı şeker 34 g
- tuz 1 g
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın: 154 gr düşük glutenli un, 10 gr kakao tozu, 100 gr tereyağı, 1 yumurta, 5 ml Baileys likörü, 34 gr ince şeker, 34 gr kırmızı şeker, 2 gr kabartma tozu, 5 ml kaynar su, 1 gr tuz, 150 gr bitter çikolata çekirdeği.
-
210 gr kakao tozu, 34 gr kırmızı kahverengi şeker ve 14 gr düşük glutenli unu bir pişirme makinesinde karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere eşit şekilde öğütün. Bu sırada fırın önceden 170 dereceye kadar ısıtılır.
-
3 Tereyağı, oda sıcaklığında parmakların yumuşak bir şekilde sokulabileceği bir duruma getirilir, şeker ilave edilir ve hafifçe karıştırılır. Tüylü bir duruma gönderin, aşırıya kaçmayın
-
4 Bir parça bütün yumurta sıvısı ekleyin ve tamamen karışana kadar eşit şekilde çırpın.
-
55 ml Baileys likörü ve 1 gr tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
-
65 ml kaynar suya 2 gr karbonat ekleyin ve iyice karıştırın; tereyağı ezmesini ekleyin ve iyice karıştırın.
-
Kırmızı şeker ve kakao tozu ekleyin ve iyice karıştırın.
-
8 Düşük glütenli un üç kez elenir ve tereyağı hamuruna eklenir ve lastik bir spatula ile eşit şekilde karıştırılır. Fazla bastırmayın ve karıştırmayın, sadece iyice karıştırın.
-
9130 gr çikolata çekirdeklerini ekleyin ve iyice karıştırın.
-
10 Çikolata çekirdeği hamurunu 40 küçük parçaya bölün ve yapışmaz altın bir tabakta yoğurun. Yüzey çikolata çekirdekleri ile süslenmiştir.
-
11 Pişirme: 12 dakika boyunca 170 derecede yukarı ve aşağı ateşleyin ~ Bu yumuşak bir kurabiye! Dilerseniz süreyi 5 ila 8 dakika uzatabilirsiniz.
-
12Vay ~ Lezzetli Çikolatalı Çekirdekli Kurabiyeler çıktı ~ Çikolatanın tadı çok hoşuma gidiyor ...
-
13 Tek seferde dört yuan yiyin.
-
Öğlen 14'ten sonra bir fincan kahve için gelin, üç veya iki Kurabiye çok mutlu ve ağlıyor ~
