Mor Tatlı Patates Ekmeği - Yemeği
"Güzel mor patates çiçeği ekmeği, lezzetli ve güzel ~" Malzemeler
- Yüksek fan 200 g
- Düşük toz 50 gram
- Su 135 gram
- Yumurta 25 gram
- süt tozu 10 gram
- tuz 3 gram
- Maya 3 gram
- şeker 25 gram
- Tereyağı 20 gram
- Mor Tatlı Patates Doğru miktar
- Süt Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Mor patates soyulmuş ve buharda pişirilmiş, 200 gram mor patates ve 20 gram süt alıp kaşıkla püre haline getiriniz
-
225 gramlık porsiyonlara bölün ve toplar oluşturun.
-
3 Ekmek malzemeleri yoğrulur ve fermente edilir, 6 porsiyona bölün ve bir porsiyonu mor patates dolgusuna yuvarlayın.
-
4 Sardıktan sonra ağzı kapatın.
-
Avuç içinizle ezin ve her biri için 8 delik açın.
-
6 Tek yöne çevirin.
-
7 Son fermantasyon tamamlandıktan sonra üzerine gevrek veya susam serpin, 180 derecede 18 dakika fırına koyun.
İpuçları
Sütlü bisküviler: 20 gram tereyağı + 35 gram az toz + 2 gram süt tozu + 5 gram pudra şekeri. Fransız Sarımsaklı Ekmek
Sonraki
