Klasik şeker osmanthus - Yemeği
Hahaha, Mina tayfun son iki gündür Ningbo'da esiyor, bu yüzden benim tatlı kokulu osmanthusum havaya uçtu. Çok basit. Kirleri temizlemek için sadece birkaç kez yıkaman gerekiyor. Kirlerin çoğu çökelecek. Gerisi dikkatlice seçilip kendi kendine yeniyor. Hijyene özellikle dikkat edin. Normal şartlar altında, taramadan önce şekilde gösterildiği gibi serbestçe düşmesini bekleyin.
Soğuk suda bekletin ve yaklaşık iki dakika bekletin, çok fazla yağış olacak, genellikle eski çiçekler veya kırılmış yapraklar, onları eşit şekilde atın.
Küçük gözenekli bir elek ile yüzeydeki tatlı kokulu osmanthus'u dikkatlice alın. Küçük hareket, alttaki kirliliklerin yüzmesine neden olmaz.Bu işlemi üç tur tekrarlayın ve neredeyse temiz olacaktır.Elek yoksa, yerine kaşık kullanabilirsiniz.
Şekilde görüldüğü gibi, bu neredeyse hazır olduğunda bazı safsızlıklardır ve neredeyse oradadır, çıkarılan kısım elenebilir.
Güçlü ışık altında kurutma veya fırında kurutma tavsiye edilmez.İşlemin iyi olmaması durumunda boşuna işiniz boşa gidecek Osmanthus osmanthus oksidasyonu hızla koyulaşıp sararacak ve görünüm güzel görünmeyecektir Torbaya elektrik kullanıyorum. Fan esintisi bütün gece esti. Tabii ki doğrudan kullanılabilen büyük bir kurutma ağı var ki bu çok uygun.
Ayrıca bulutlu bir günde rüzgarlı olabilir ve yakında kurur. Görüyorsun rengin hala çok güzel, bu ertesi günün hali
Asıl iş başladı.Önceden sıcak suya batırılmış, yıkanmış ve kurutulmuş cam şişenin üzerine bir kat şeker koyup, bambu filizleri için ortak cam şişeyi kullanıyorum, sokakta tek tek alıyorum. Bu tür bir plastik kavanoz nadiren kullanılır ve yerleştirdikten sonra dar noktaya bastırmak için bir oklava kullanın.
Sonra bir kat tatlı kokulu osmanthus ve bir kat şeker, çok güzel mi, her katmana bastırmayı unutmayın, daha sıkı olacak, oklava olmadan, kaşığın arkasına basabilirsiniz ve şişe daha sıkı olduktan sonra boş kalmayacaktır.
Son olarak, arkada oksidasyonu önlemek için su sızdırmazlığı görevi gören yaklaşık iki kaşık bal katmaktır.Üstteki bal da eritilmiş kaya şekeri + beyaz şeker ile değiştirilebilir. Balın altına bir kat şeker! !
Osmanthus'u kurutma adımını atlamak istiyorsanız, üstüne birkaç damla beyaz şarap koymanız ve osmanthus'un önceden tuzla dezenfekte edilmesi gerekir.
Diğer bir yöntem ise aslında daha basittir, yani kaya şekerini ve beyaz toz şekeri bir güveçte az miktarda suyla doğrudan eritmek ve sonra kısık ateşe osmanthus çiçekleri ekleyip hızlı bir şekilde karıştırmaktır, ancak bu etkili olmaktır, daha ustaca hareketler gerektirir ve ısıyı kavramak kolay değildir. Tencerenin kalitesinin bile etkisi var.Yemek pişirmede iyi olmayan arkadaşlar bu işlemi tavsiye etmiyor, tatlı kokulu osmanthus çiçeklerini acı osmanthus çiçeklerine dönüştürebilirsiniz.Geçen yıl başarısız oldum!
Bitmiş tatlı kokulu osmanthus'u bir hafta boyunca buzdolabına koymayı unutmayın, böylece ne yapılabilir: çay yapmak, dolgu yapmak, pirinç çöreği ve diğer hamur işleri dekorasyonu, tatlı kokulu osmanthus pirinç keki çorbası, çok lezzetli değil! Bu kapağım ağ haritasından ve daha sonra ekleyeceğim!
