Frenk soğanı sosu - Yemeği
Pazardaki genç pırasa çiçeklerini temizleyin.
Hepsi çiçek olmalı, bu ihale ve tadı güzel.
Bu tür tohumlu olanları seçmeyin, tadı çok serttir.
Sol elinizde pırasa çiçeğinin sapını tutun ve üzerindeki çiçeği sağ elinizle makasla kesin. Bu çiçek olduğu sürece pedikülü atın.
Kestikten sonra kesme tahtasına koyun ve doğrayın.
Kıytıktan sonra uygun miktarda yemeklik tuz ekleyin Tuzluluk benim damak tadıma göre, tadarken tuz ekliyorum ve yeterince tuzlu olduğunu düşünüyorum.
Tek kullanımlık eldivenler giyin ve iyice karıştırın.
Karıştırdıktan sonra bir kaba koyun ve buzdolabında ağzı kapalı olarak yemek yerken alın.
Yemek yerken, bir kaşıkla biraz alıp küçük bir kaseye koyun, biraz susam yağı ekleyin ve MSG ile iyice karıştırın. Çörekler ve krepler için uygundur. Kuzuları pişirirken daldırma sosunun içine biraz koymak da çok lezzetlidir.
Bugün çok şey yaptım ve bunu arkadaşlarım ve akrabalarımla paylaştım!
