Alabaş
300 gram
Kara Susam
5 g
Aksesuarlar: doğru miktarda yağ, doğru miktarda biber, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktar Baharatlı alabaş nasıl yapılır 1 alabaş tuzludur, iki dakika suda bekletin 2 Biraz sarımsağı soyun ve ince ince doğrayın 3 Tavayı kısık ateşte ısıtın 4 Siyah susam tohumlarını karıştırın ve siyah susam tohumlarını güzel kokulana kadar kavurun. 5 Doğru miktarda yağı dökün 6 adet sarımsak sote 7 Rutabagayı içeriye koyun ve kızartın 8 Tüm kızartma yağı içeriye girdikten sonra, kırmızı biber tozu veya tozu ekleyin 9 Baharatları karıştırın ve çörek otu tohumlarını karıştırın. 10 Tat vermek için biber ve tavuk özü ekleyin