Malzemeler
Soğuk erişte
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, sirke, yosun, soya filizi, sarımsak, kırmızı biber sosu, biber şehriye
Sichuan soğuk eriştesi uygulaması 1 Yosunu ıslatın ve yıkayın.
2 Soya filizlerini yıkayın.
3 Kıyılmış yosunu 3 dakika kaynar suda kaynatın, çıkarın ve bir kenara koyun. Soya filizlerini kaynar su ile haşlayın ve kullanmak için çıkarın.
4 Bu aldığım soğuk erişte, taze erişte gibi, daha alkali olabilir.
5 Erişteleri kaynar suda haşlayın.
6 Çıkarıp pişmiş yağı iyice karıştırın Karıştırdıktan sonra biraz yapışkan olur, çeşniler ilave edildikten sonra şeritler birbiri ardına olur.
7 Yağlı erişteler soğuduğunda, uygun miktarda biber eriştesi, hafif soya sosu veya soya sosu, sirke, sarımsak, kırmızı biber sosu veya acı erişte ekleyin, iyice karıştırın ve servis yapın.
-
- Balık topları
-
- Tow Balık Fileto
-
- Yeşil biber ile karıştırılarak kızartılmış domuz kuyruğu
-
- Yam Çörekler
-
- Yeşil Biberli Kızarmış Patates Cipsi
-
- Okonomiyaki
-
- Kurutulmuş karidesli kızarmış frenk soğanı
-
- Mango Sapon Cup # Çok etkili bakım kazanmak için tek hareket #
-
- Sucuklu Pastırma Peynirli Kalp Pizza
-
- Kurutulmuş lahana güveç
-
- Balkabağı Sarması
-
- Mantarlı Tavada Kızartılmış Böbrekler
