lâhana turşusu
1 kedi
Tel şehriye
1 parça
Domuz dirseği
100 gram
Takviyeler: tuz, tavuk tozu, beş baharat tozu, zencefil tozu, yemeklik yağ, 5 darı biber Lahana turşusu haşlama şehriye uygulaması 1 Lahana turşusu hazırlayın, iki kez yıkayın ve parçalayın. 2 Erişte yıkayın 3 dilim domuz eti 4 Tencereye mısır yağı ekleyin ve lahana turşusunu kaynatın. 5 Bir süre karıştırın, uygun miktarda su ekleyin, tuz, beş baharat tozu, zencefil tozu, hafif soya sosu, darı biberi, domuz eti ekleyin ve 20 dakika kaynamaya başlayın. 6 On dakika pişirin, erişte ekleyin 7 Erişteler kaynatılır ve biraz tavuk tozu eklenir. 8 Yemeye başlayın