g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Fırını 180 derecede en az 10 dakika önceden ısıtın. Süt, salata yağı ve 20 gr şekeri karıştırın

2. İyice karıştırdıktan sonra yumurta sarısını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, çırpmaya gerek yok

3. İyice karıştırdıktan sonra, düşük glütenli unu eleyin ve ekleyin ve iyice karıştırın

4. Yumurta sarısı hamurunu karıştırın

5. Balık kabarcıklarını yapmak için yumurta beyazına biraz limon suyu ekleyin, şeker ve mısır nişastasını üç kez karıştırın ve ıslak köpük yapmak için yumurta beyazına ekleyin.

6. Yumurta akının 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve iyice karıştırın (daire şeklinde karıştırmayın)

7. Eşit şekilde karıştırdıktan sonra, hepsini yumurta beyazına dökün ve eşit şekilde karıştırın (daire şeklinde karıştırmayın)

8. İyi karıştırılmış hamuru 6 inçlik bir kalıba dökün, 180 derecede 30 dakika pişirin ve fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakın.