Karton Bardak Şifon Kek - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Kağıt bardaklar hazırlayın
3. Yumurta sarısı ile yumurta akını ayırın ve iki su ve yağsız kaseye koyun
4. Yumurta sarısına süt, mısır yağı ve şeker ekleyin ve iyice karıştırın
5. Düşük glütenli unu ve mısır nişastasını karıştırın ve eleyin (iki kez süzün ve bir dahaki sefere elekten geçirmeden önce her seferinde iyice karıştırın)
6. Karışık yumurta sarısı ezmesi
7. Yumurta beyazlarına birkaç damla limon suyu ekleyin ve kalın bir baloncuk yapmak için elektrikli çırpma teli kullanın
8. Beyaz şekeri ekleyin (üç kez şeker ekleyin) ve sert köpürene kadar çırpın
9. Çırpıcıyı beze olan küçük düz bir köşeyle kaldırın
10. Bezein üçte birini yumurta sarısı hamuruna dökün ve iyice karıştırın
11. Tüm yumurta sarısı ezmesini kalan beze dökün ve iyice karıştırın
12. Karışık kek hamuru
13. Kek hamurunu seksen dokuz dakika dolu kağıt bardağa dökün, fırın tepsisini kaldırın ve baloncukları çıkarmak için birkaç kez sallayın
14. Önceden ısıtılmış fırına koyun, 175 derecede aşağı yukarı, orta seviyede 30 dakika ısıtın.
15. Fırını serbest bıraktıktan sonra birkaç sallamadan sonra yemeğin tadını çıkarabilir ve soğumaya bırakabilirsiniz.
16. Çizim tamamlandı
