kabak
500 g
un
600 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, pişmiş fıstık, kırmızı hurma, esmer şeker, Kabak turtası nasıl hazırlanır 1 Malzeme hazırlığı: kabak, un 2 Kabağı soyun ve dilimler halinde kesin 3 Tencerede yaklaşık on dakika buharda pişirin! Buğulanmış 4 Şekere az miktarda un koyun 5 Un ve şekeri iyice karıştırın 6 fıstık doğrayın 7 doğranmış kırmızı hurma 8 Şekerin içine koyun! İyice karıştırın 9 Kabak buharda pişirildikten sonra bir leğene dökün ve bir kaşıkla balkabağı ezin. 10 Unu dökün, balkabağının balkabağına oranı yaklaşık 1: 1 11 erişte yapılır 12 Erişteleri yaklaşık 2 cm çapında uzun şeritler halinde yuvarlayın ve erişte şeklinde kesin. 13 Erişteleri alın, dolguları ekleyin ve sarın 14 Her şeyi paketleyin 15 Yağ karterindeki yağ çok sıcak olmamalı, sadece% 50 sıcak olmalıdır 16 Cildi altın rengi kahverengi olana kadar yaklaşık beş veya altı dakika kızartın. hazır 17 Yemek