Kıyma
100 gram
Patates
1 parça
Takviyeler Bitkisel yağ, tuz, yemeklik şarap, soya sosu, susam yağı, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, biber, biber, erişte, kolza, su ve su Soya peyniri yapma uygulaması 1 Hammaddeyi hazırlayın. 2 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve patatesleri kıyın. 3 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, patates ve kıymayı karıştırın. 4 Tendonları tek yönde dövmek için bitkisel yağ, tuz, yemeklik şarap, biber tozu, karabiber, koyu soya sosu ve su ekleyin. 5 Karışık et. 6 Tofu baloncuğunu hazırlayın. 7 Bir tofu balonu alın ve ortada küçük bir delik açmak için çubuk kullanın. 8 Eti yavaşça içine doldurun. 9 Hazırlanmış tofu balonu. 10 Kolza tohumunu yıkayın ve dikey olarak şeritler halinde kesin. 11 Tencereyi ısıtın, güzel kokulu yağa biber ekleyin, kokulu olana kadar yeşil soğan ve zencefil ekleyin. 12 Az miktarda temiz su koyun. 13 Koyu soya sosu ve tuzu ekleyin. 14 Uygun miktarda şeker koyun. 15 Su kaynadıktan sonra tofuyu tencereye koyun, tencerenin üzerini kapatın ve suyu toplayana kadar yavaşça pişirin. 16 Tencerede fazla meyve suyu kalmadığında kolza tohumunu ekleyin ve hasada devam edin. 17 Son olarak, soya peyniri tencereden ıslatılır ve başka bir gorgon yapabilirsiniz.