Bambu filizleriyle yağlı olmayan ve yağlı olmayan domuz eti - Yemeği
"Üç katmanlı et insanlara yağlı olduğu ilk hissini veriyor. Aslında, bu sorunu çözmesine yardımcı olacak birçok iyi ortağı var. Kurutulmuş bambu filizleri bunlardan biridir. Üç katmanlı eti marine etmek için kullanın, Gerçekten lezzetlidir, çünkü kurutulmuş bambu filizleri çok fazla yağ tüketir ve çorbada yeterince yağ emebilir, ancak üç katmanlı et bu nedenle yağlanır, ancak yağlı olmaz. İkiniz de ihtiyacınız olanı alır ve lezzetli yaratır! " Malzemeler
- Üç kat et 300 gram
- İhale kurutulmuş bambu filizleri 100 gram
- tuz Yarım kaşık
- soya sosu 1 kepçe
- Şarap pişirme 1 kepçe
- Şeker Yarım kaşık
- zencefil Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Yıldız anason 2 parça
- Tarçın 1 aşama
- Balık kokusu Damak zevki
- kaynatma Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Üç katlı et, bir tencerede kaynar suda haşlanır ve kanı giderir ve 1-2 cm'lik küçük parçalar halinde kesilir.
-
2 Kurumuş sürgünleri önceden ıslatın ve yıkayın.
-
3 Wok'a yağ ekleyin, şeker ekleyin ve köpürene kadar kızartın, eti ekleyin ve renk için karıştırın.
-
4 Eti bir güveç içine alın, uygun miktarda kaynar su ekleyin, yıldız anason, tarçın, zencefil, diş sarımsak, soya sosu, şarap pişirme ve iyice karıştırın.
-
5 Kurutulmuş bambu filizlerini ekleyin, iyice karıştırın, orta ateşe çevirin ve yavaşça pişirin.
-
6 Çorba koyulaşana kadar haşlayın, biraz tuz, şeker ve tavuk özü ekleyin, hafifçe kaynatın ve servis edin.
