Peynirli Kurabiye - Yemeği
"Pek çok kez kurabiye yaptım, ancak tarifleri hala düzgün yayınlamadım. Bunu bugün hafif krema ile yaptım ve yumurtasız. Peynir tozu ile güçlü bir süt aromasına sahip. İsterseniz sütü tadabilirsiniz. Deneyin, ailem zaten çok iyi karşılandı, babam haykırarak onu yedi! " Malzemeler
- Düşük glütenli un 100 gram
- Tereyağı 80 gram
- Hafif krema 20 gram
- Kraft Peynir Tozu 15 gram
- Toz şeker 40 gram
- Sütlü Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ham maddeleri tartın: 100 gram düşük glütenli un, 80 gram tereyağı, 15 gram Kraft peynir tozu, 20 gram hafif krema, 40 gram pudra şekeri
-
2 Tereyağını buzdolabından önceden çıkarın ve oda sıcaklığı parmaklarınızla kolayca deliği bastırabileceğiniz bir duruma getirilir ve tereyağına pudra şekeri eklenir.
-
3 Şekilde gösterildiği gibi tereyağı kabarık ve beyazımsı olana kadar çırpmak için bir çırpma teli kullanın.
-
4 Tereyağına hafif krema ekleyin ve çırpmaya devam edin
-
5 Çırpılmış tereyağı krema hamuru
-
6 Düşük glütenli unu tereyağı hamuruna eleyin,
-
7 Peynir tozu ekleyin,
-
8 Silikon bıçakla iyice karıştırın
-
9 Fırını önceden 180 derece ısıtın, 8 dişli boru ağzını krema torbasına koyun ve hamuru krema torbasına koyun.
-
10 fırın tepsisine sıkın,
-
11 Sıktıktan sonra fırına koyun ve fırının üstünde ve altında 180 derecede, yüzey altın kahverengi olana kadar 15 dakika pişirin, fırından çıkabilir ve soğuduktan sonra yiyin veya kapalı tutun!
İpuçları
1: Yağı önceden çıkarın ve oda sıcaklığında parmağınızın kolayca bir iz bırakabileceği bir duruma getirin; 2: Tereyağının pudra şekeri ile dövülmesi, kurabiyelerin fırında esnemesini ve kaybolmasını engelleyebilir; 3: Peynir tozu, badem tozu ve başka bir lezzet olan fındık tozu ile de değiştirilebilir! Çıtır Tereyağlı Kurabiye
önceki
Çıtır Kurabiye
Sonraki
