Malzemeler
inek tendonu
2000 g
Kuru sarı sos
Bir çanta
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda su, uygun miktarda eski çorba, uygun miktarda tuz, 6 gram biber, 5 tane kakule, 2 melek otu, 2 tarçın, 1 zencefil, 1 hindistan cevizi, 1 defne yaprağı, 2 anason, 1 çimen meyvesi, 1 kimyon, uygun miktarda
Güçlü soslu dana eti nasıl yapılır 1 Sığır eti yıkayın ve su berraklaşana kadar ıslatın.
2 Kurutulmuş sarı sosu kaba koyun.
3 Sarı sosu seyreltmek ve çöktürmek için uygun miktarda su ekleyin.
4 Tencerenin yapışmasını önlemek için tencerenin dibine bir ızgara koyun.
5 Çöken sarı sos suyunu tencereye dökün.
6 Berrak çorba olduğu sürece, kirlilik yok. Sonra yüksek ateşte kaynatın.
7 Tüm güveç malzemelerini bir araya getirin.
8 Toz haline getirmek için bir mutfak robotu kullanın.
9 Tencerede berrak soslu çorba kaynadığında biraz köpük olacaktır, bu yüzden köpüğü alın.
10 Kaynattıktan sonra dana eti ekleyin. Tekrar kaynattıktan sonra bir miktar köpük üretilecek ve ardından köpük giderilecektir.
11 Daha sonra öğütülmüş güveci koyun.
12 Uygun miktarda eski çorba ve tuz ekleyin.
13 Kaynattıktan sonra kısık ateşe çevirin, örtün ve 3 saat pişirin. Üç saat sonra ateşi kapatın ve sığır etini tencerede bir gece bekletin. Sonra onu çıkarabilir ve yemek için dilimleyebilirsiniz!
-
- Ispanaklı omlet
-
- Tofu ile Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Yuba ve Altın İğne Balık Çorbası
-
- Patlıcan ve Mısır Zarı
-
- Domates ve Yumurtalı Kızarmış Erişte
-
- Bademli kek
-
- Rendelenmiş patates
-
- Elma Küspesi
-
- Ev yapımı biber yağı
-
- Tavada Kızartılmış Taro Kek
-
- Ev yapımı tavuk ipi
-
- Songhe Yannian Kek
