Kızarmış Böbrek Karıştırın - Yemeği
"Tavada kızartılmış böbrekler, ana bileşen olarak domuz fileto ile evde pişirilen yaygın bir yemektir. Karıştırmada kızartıldıktan sonra tazelik, hassasiyet, yumuşak tat ve yağsızlık ile karakterizedir. Malzemeler, yeşil biber, soğan, bambu filizi, at nalı, mantar, yeşil sarımsak vb. Gibi kendi başınıza eşleştirilebilir. " Malzemeler
- Domuz fileto Sadece 2
- soğan 1 parça
- yeşil biber 1 parça
- kırmızı biber 1 parça
- istiridye sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Balzamik sirke Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar
- Sarımsak dilimleri Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- patlamak Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Taze domuz filetosu 2 adet.
-
2 Domuz filetosunu temizledikten sonra, ambalajın dışındaki filmi çıkarın.
-
3 Söylendiği gibi ortadaki kaburgaları çıkarmak için düz bıçağı ikiye açın.
-
4 Temizlenmesi gerekir, aksi takdirde koku ağırlaşır.
-
5 İç yüzeyde bir bıçak kullanın ve bıçakla 45 ° açıyla çapraz olarak kesin.
-
6 Tamamen kenara kesin, kesmeyin.
-
7 Ardından çiçek bıçağını dikey ve çapraz olarak kesin ve bıçakla tekrar kesin, kesmeyin.
-
8 Son olarak bel çiçek bloğunu kesin.
-
9 Böbrekleri bir kaseye koyun ve kan lekelerini çıkarmak için akan su ile durulayın, duruladıktan sonra, kokuyu gidermek için yarım saat bekletmek için birkaç biber ekleyin.
-
10 Yeşil ve kırmızı biber ve soğan dilimleri hazırlayın.
-
11 Bir tencereye su kaynatın, bir kaşık dolusu pişirme şarabı dökün, böbrekleri yüksek ateşte nao suya dökün ve çıkarın. Sonra yaramaz böbreği ve yeşil biber soğan dilimlerini yüksek sıcaklıkta bir yağ tavasına koyun ve çıkarın.
-
12. Tencereye biraz yağ dökün, kokulu hale getirmek için yeşil soğan, zencefil ve sarımsak dilimleri ekleyin, bir çay kaşığı su ekleyin, istiridye sosu, koyu soya sosu, tuz, şeker, tavuk özü ve balzamik sirke ekleyin.
-
13 Böbreğe dökün ve yüksek ateşte kızartın.
-
14 Son olarak, suyu nişasta dolu meyve suyuna dökün ve tencereden çıkarın.
Çıtır Tofu
Sonraki
