"Pirinç şarabı haşlanmış karides, bir Wenzhou güzelliğinden öğrenilen bir yemektir. Bu kadar basit, hafif ve lezzetli olduğunu hayal bile edemiyorum ..." Malzemeler
karides Doğru miktar
Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar
Arpacık soğanı Doğru miktar
Aksesuarlar
Pirinç şarabı Doğru miktar
tuz Doğru miktar
Xianxian Damak zevki
Güveç Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 adet malzeme
2 Pirinç şarabı, zencefil ve yeşil soğanı derin bir tabağa koyun (ben bir pişirme kabı kullanıyorum), tuz ekleyin
3 Karides ipeği ile karidesleri şaraba koyun ve yaklaşık 10 dakika bekletin
Tencerede 4 sıcak su
5 Örtün ve yaklaşık 15 dakika buharlayın
6 Karidesler kırmızı olana ve iyice pişene kadar buharda pişirin, haşlanmış karidesleri yemeden önce soğumaya bırakın