Yuhuashi Tangyuan - Yemeği
"Yuhua Taşı üzerine modellenen Yuhua Tangyuan, aynı zamanda tanınmış bir Qinhuai atıştırmalıktır. Sahte ve gerçek bir his gibi görünüyor. Renkli taşlar yumuşak suya konarak bir cazibe katıyor." Malzemeler
- Yapışkan pirinç unu 400 gram
- kırmızı fasülye ezmesi 100 gram
- kakao tozu 20 gram
- Balkabağı Püresi 50 gram
- Yeşil meyve sosu 50 gram
- Tatlılık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Suda öğütülmüş yapışkan pirinç ununu 100 gramlık iki porsiyona ayırın ve hamuru sırasıyla yeşil meyve sosu ve balkabağı püresi ile yoğurun, bir kaynatma kabına koyun ve 1 dakika pişirin, soğumaya bırakın ve tekrar yoğurun, hamur daha iyi olsun Dövülebilirlik. Kalan yapışkan pirinç unu, hamurdan kaynar su ile haşlanır ve küçük bir parça kakao tozu ile eklenerek kahverengi hamur haline getirilir. Ayrıca rengini arttırmak için çilek reçeli, mor tatlı patates vb. Kullanabilirsiniz.Yağmur çiçeği taşının eşleştirebileceğiniz birçok rengi vardır.
-
2 Yapışkan pirinç hamurunu kalın şeritler halinde yoğurun, kakao hamurunu ve kabak hamurunu birkaç ince şerit halinde yoğurun ve yapışkan pirinç hamurunun etrafına yerleştirin.
-
3 Sonra şeritleri birbirine sürün,
-
4 Birçok desen oluşturmak için iki tarafı zıt yönlerde ovalayın.
-
5 kez küçük bir doz halinde.
-
6 Dolduran kalbi düzleştirin ve paketleyin [doldurma kalbi kendi zevkinize göre değiştirilebilir, kırmızı fasulye ezmesi, lotus ezmesi, hünnap püresi, et dolgusu vb.].
-
7 Şekil düzensiz olabilir, bu nedenle daha çok bir taşa benziyor. Sarıldıktan sonra buharda pişirilebilir veya suda kaynatılabilir.
-
8 Pişirdikten sonra tabağa koyun, kaynar su ekleyin.
