g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çin Dim Sum - Beş Yok Kurabiye - Yemeği

"Kısa bir süre önce bir mutfak tartısını kaybettim. Fırınla oynamak için zamanım olmasını istiyorum. Bu yarışma gözlerimi açtı. Daha önce söylemedim, bu yüzden sadece deneyime dayalı ekmek yaptım. Bunu hislere göre yapacak bir tarif yok. Mutfak teraziniz varsa çok geniş bir yelpazeye sahip olursunuz ve tarifi takip edebilirsiniz, sonra Çin dim sum alın. En çok Wuren dolması yemeyi seviyorum. Bunun "resmi" adı ne bilmiyorum. Şimdilik ona "Beş-Yok Kurabiye" diyeceğim Orijinal tarife bakın ve küçük bir değişiklik yapın. Çok başarılı. Beğendiyseniz deneyebilirsiniz. " Malzemeler

Domuz süet Doğru miktar
Çok amaçlı un Doğru miktar
Her çeşit fındık Doğru miktar

Aksesuarlar

Fıstık yağı Doğru miktar
bal Doğru miktar

Malzemeler

tuz Doğru miktar
şeker Doğru miktar

Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 İlk domuz yağı kaynatın, yarım kilo domuz yağı
2 doğranmış
3 Tencereye dökün ve kısık ateşte karıştırın.
4. Nem yavaş yavaş kaybolana kadar kızartın
5 Yağlı kalıntı üstte yüzüyor
6 Bir kaba dökün ve soğumaya bırakın.
7 Su ve yağlı cilt malzemeleri, 120 gr çok amaçlı un, 15 gr şeker, 50 gr su, 30 gr domuz yağı hazırlayın
8 Pasta malzemeleri: domuz yağı 50 gr, un 100 gr
9 İki hamuru karıştırıp yoğurun, streç film ile örtün ve 20 dakika uyandırın 1
10 Doldurmayı, gerçek beş çekirdeği hazırlayın, bir saat boyunca soyun ve soyun
11 Fındık ezildi, çok ezilmedi,
12Bal, pişmiş un, fıstık yağı, 50 gr şeker ve dolguyu ekleyin
13 Uyanık hamuru 12 doza bölün
14 Sulu yağlı cilt, hamur hamurunu yavaşça sarmak için elle itilir.
15 Üzerini streç filmle örtün ve 10 dakika uyanın
16 Plastik cerrahi, önce sığır diline dönüş
17 topla
1815 dakika uyan
19 Tekrar piyasaya sürün
20 topla ve 10 dakika uyan
21 Her iki tarafı da katlayın
22 Deriye yuvarlan
23 Doldurmayı yavaşça yukarı itin
24 kapanış
25'i fırın tepsisine koyun, fırını yaklaşık 170 derece ısıtın, yumurta karışımını fırçalayın ve susam serpin, fırının orta tabakası 25-30 dakika yaklaşık 170 derece