Çıtır Tofu - Yemeği
"Bu çıtır tofu orijinal tadı ile kızartılır ve daldırma sos ile servis edilir. Eşsiz bir tada sahiptir. Tofu, Çin'in simyacısı Huainan Kralı Liu An tarafından icat edilen yeşil ve sağlıklı bir besindir. Bugün, iki tane var Yüz yılı aşkın bir tarih. Tofu, besinler açısından zengindir ve "bitki eti" olarak adlandırılır. Protein sindirilebilirliği% 90'dan fazladır ve bu, soya sütü dışındaki diğer soya ürünlerinden daha yüksektir, bu nedenle genellikle memnuniyetle karşılanır. Günde iki küçük parça tofu yiyin, yani Kişinin günlük kalsiyum ihtiyacını karşılayabilir. Tofu, besleyici ve sıcağı temizleyen sağlıklı bir besindir. Düzenli tüketim ortayı besler ve qi'yi besler, ısıyı temizler ve kuruluğu nemlendirir, vücut sıvılarını teşvik eder ve susuzluğu giderir ve mideyi temizler. " Malzemeler
- Yumuşak tofu 300 gram
- soya sosu 1 yemek kaşığı
- Şeker bir miktar
- Shimizu 2 yemek kaşığı
- Zencefil-sarımsak Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Hammaddeler hazır;
-
2 Tofuyu bir süre tuzlu suda bekletin;
-
3 Sarımsakları doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere zencefili dilimleyin;
-
4 Bir tavaya biraz yağ koyun ve tofuyu orta-kısık ateşte altın olana kadar kızartın;
-
5 Kızarana kadar çevirin ve kızartın;
-
6 Orijinal tencereye biraz yağ eklemeye devam edin, zencefili ekleyin ve koku elde etmek için kızartın;
-
Hafif soya sosu, şeker, tuz ve su dökün ve kaynatın;
-
8 Haşlanmış sosu doğranmış sarımsağın içine dökün ve daldırma sosu hazır.
-
9 bitmiş ürün
İpuçları
1. Tofuyu tuzlu suya batırmak, tofuyu kaynatma sırasında daha az kırılgan hale getirebilir ve ayrıca biraz fasulye aromasını giderebilir; 2. Çok çıtır tofu derisi yemek istiyorsanız, kızartma süresi daha uzun olabilir.Yaşlıların tadı burada özenle yapılır ve kızartma genellikle gevrek olur; 3. Daldırma sosunun tadı kendinize göre ayarlanabilir .. Benimki biraz canlandırıcı ve tuzlu olan çiğ sarımsak. Kızarmış Böbrek Karıştırın
önceki
