Balkabağı Sago Pudingi - Yemeği
6 dakika yüksek ateşte buharlayın
Sıcakken, erişteleri ezmek için kaşığın arkasını kullanın.
Yumurtaları çırp
Bir kapta yumurta ve kabak püresini karıştırın
Muhallebi tozu, mısır nişastası ve hindistan cevizi sütü ekleyin ve iyice karıştırın
Tencerede su ve şekeri karıştırın, orta ateşte tüm şeker eriyene kadar pişirin.
Sago ve balkabağı salçası ekleyin ve iyice karıştırın
Kabak sago hamurunu küçük bir kaseye dökün
Daha sonra önceden 160 derece ısıtılmış fırına koyun ve muhallebi oluşana kadar 15 dakika pişirin.
Servis
Balkabağı Sago Pudingi
