1. Zencefili dilimleyin ve bıçakla doğrayın
2. Tavuk kanatlarını 10 dakika temiz suda bekletin ve suyu boşaltın
3. Bir bıçak kullanarak tavuk kanatlarının arkasına 2 kesim yapın, ardından diğer tarafa bir kürdan ile birkaç kez dürtün
4. Bir kaseye dökün, su, tuz, hafif soya sosu, pişirme şarabı, istiridye sosu, zencefil ekleyin ve karıştırın
5. Orleans tavuk kanadı tozunu eklemeye devam edin ve iyice karıştırın
6. Tek kullanımlık eldiven giyin ve 5 dakika masaj yapın, üzerini örtün ve marine etmek için buzdolabına koyun.
7.4 saat sonra tavuk kanatlarını çıkarın, balla fırçalayın ve fırın tepsisine koyun.
8. 10 dakika sonra fırını 180 derece yukarı ve aşağı boru şeklinde boru şeklinde yukarı ve aşağı boru ile çıkarın, çıkarın ve bir kat bal sürün, 10 dakika daha pişirmeye devam edin, fırında yemeye hazır