Maş Fasulyesi Hindistan Cevizi Sütü Sago - Yemeği
1 bardak maş fasulyesi çekirdeği + iç tencerede 3 bardak su ve yumuşatmak için dış tencerede 3 bardak su (maş fasulyesi çekirdekleri buğulamadan sonra genişleyecektir, bu yüzden sadece doğru kaseyi kullanmamayı unutmayın!)
Maş fasulyesi çekirdekleri buharda pişirilirken sago pirinci pişirelim! Su kaynadıktan sonra sago pirincini şeffaf hale gelene kadar içine atın.İşlem sırasında ara sıra karıştırmayı unutmayın ...
Hindistancevizi sütü 400ml + taze süt 500ml karıştırılır ve bir kenara konur.Sago pirinç pişirirken, yan tarafa biraz buzlu süt ve hindistancevizi sütü dökeceğim ve sago pirincinin kaynamasını bekleyip soğuması için buzlu sütün içine atacağım!
Neredeyse şeffaf hale gelene kadar kaynatılır ~~~ Bütün tencerede çok peltemsi olan bir tür FU vardır ve sago pirinci eriyene kadar kaynatılır, ancak yine de biraz beyaz görebilirsiniz, aslında, bu iyi!
Sago pirinci alıp buzlu sütte soğutmak için bir süzgeç kullanın!
Buharda pişirilmiş maş fasulyesi çekirdeklerini ekleyin, doğru miktarda şeker ekleyin (bir pirinç kabı ekledim, yaklaşık 150 gr) ve işiniz bitti!
Servis
