1. Tavuk kanatlarını yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu kurutun
2. Susuz tavuk kanatlarını kürdanlarla küçük deliklere eşit şekilde koyun, ardından taze saklama poşetine koyun, Orleans turşusunu koyun, iyice karıştırın ve gece boyunca marine etmek için buzdolabına koyun.
3. Buzdolabındaki tavuk kanatlarını eşit şekilde fırın tepsisine koyun, fırını 200 derecede önceden ısıtın, 30 dakika pişirdikten sonra çıkarın, bir kat yağ sürün ve duruma göre 20 dakika daha pişirin. Ters çevirin ve yağı fırçalayın
4. Kavurma işleminden sonra bir kat bal sürüp beş dakika daha kavurun, üzerine çörek otu serpiştirin Lezzetli Orleans bal kavrulmuş kanat kökleri hazır.