Ekşi ve Baharatlı Limon Kemiksiz Tavuk Ayağı - Yemeği
Bazı malzemeleri hazırlayın ~ yıkayın
Soğuk su altında bir tencerede tavuk ayaklarına zencefil dilimleri ve yarım kaşık pişirme şarabı ekleyin, 10 dakika pişirin ve sonra çıkarın, buz küpleri ve iki limon birlikte ekleyin. Bu adım, tavuk ayaklarını daha elastik ve kemiği çıkarmak için daha uygun hale getirmektir.
Tavuk ayaklarının soğumasını beklerken baharatları hazırlayabiliriz. Sarımsakları doğrayın, özellikle sarımsak yemeyi çok seviyorum, bu yüzden çok doğradım. Bir avuç kişnişi kesin, darı baharatlı biber turşusu doğrayın, soya sosu, beyaz sirke, eski sirke, susam yağı, tavuk tozu ekleyin, iyice karıştırın, streç film sarın ve buzdolabına koyun ve soğutun.
Kemik çıkarıldı ~
Tavuk ayağı soğuduktan sonra suyunu dökün ve kemiklerini çıkarmaya başlayın.Kemikler çok iyi, sırtına bıçak yapın. Uzun kemik çevrilerek çıkarılabilir ve arkadaki her küçük eklem, çıkarılması kolay bir bıçakla kesilebilir. Benim gibi aptal tembel biri bile onu çıkarabilir, zeki olan sizler kesinlikle benden daha iyisiniz ~
Son olarak baharatları tavuk ayağıyla karıştırın. İki dilim limonu kesin ve limonun son yarısını sosun içine sıkın. Buzdolabında iki saat bekletin ve yiyebilirsiniz ~ Süper gevrek ve elastik ~
