Malzemeler
Bölüm
500 g
salatalık
1
havuç
20 g
Sarımsak
4 kapsül
Yer fıstığı
20 g
maydanoz
10 g
Aksesuarlar: 1 çorba kaşığı susam sosu, 1 çorba kaşığı istiridye sosu, 1 çorba kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı soya sosu, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda MSG, doğru miktarda şeker, 1 çorba kaşığı pul biber, doğru miktarda karabiber
Baharatlı soğuk erişte 1 Malzemeler, salatalık, havuç parçaları, kıyılmış sarımsak, kişniş, fıstık ve kızarmış
2 Suyu kaynatın, eriştelere gidin
3 Sert çekirdek kalmayıncaya kadar pişirin
4 Birkaç kez soğuk su kullanın, önceden buzlu su hazırlayabilirsiniz
5 Suyu çıkarın ve kontrol edin
6 Biberleri ve toz kırmızı biberleri bir kasede ezin, üzerine kızgın yağı dökün, aksesuarlardaki çeşnileri kaseye koyun ve eşit şekilde karıştırın
7 adet erişte, kişniş, salatalık, havuç, doğranmış fıstık, kıyılmış sarımsak
8 Sosu dökün, pişmiş susam serpin ve iyice karıştırın
9 tabak
-
- Salamura balık
-
- Polenta
-
- Sirke boynuzlu kavun
-
- Kanton Fasulye Ezmesi Mooncake
-
- Krep
-
- Ekşi Erik Çorbası
-
- Kanton usulü lotus ezmesi, yeşil fasulye ezmesi, tuzlu yumurta sarısı ay kekleri
-
- Kristal dirsek çiçeği
-
- Tremella Sekiz Hazine Congee
-
- Ekşi Çorba Domuz Eti Dilimleri
-
- Kanton Ay Pastası
-
- Ev yapımı büyük domuzlu çörek
