Aksesuarlar: yer fıstığı posası, uygun miktar, Nande çeşnisi, uygun miktar, yemeklik yağ, uygun miktar
[İlk sayı] Fıstık kalıntısı yağlı keki uygulaması 1 Bir leğene uygun miktarda fıstık kalıntısı koyun.
2 Unu ekleyin ve erişteleri kulaklara doğru yoğurmak için yer fıstığı posasında bulunan suyu kullanın.
3 Daha sonra, eriştelerin su emme durumuna göre on dakikadan daha uzun bir süre hamuru nispeten yumuşak bir hamur haline getirmek için uygun miktarda su ekleyin.
4 İyi hamuru küçük dozlara bölün.
5 Daha sonra kullanmak için büyük hamur parçaları halinde açın.
6 Erişte üzerine Nande baharatını ve kızartma yağını serpin.
7 Katlanan bir fan gibi katlayın.
8 Her iki ucundan da toplayın.
9 Yağlı hamurları iki tarafını birleştirip sıkın.
10 Erişte hamurunu ev tenceresi ile aynı büyüklükte açın.
11 Tavaya sıvı yağ koyun, yağı ısıtın ve hamuru kızartın.
12 Altın kahverengiyi bir tarafta kızartın, ters çevirip diğer altın kahverengiyi kızartın ve servis edin.
