Enoki mantar dolması köfte - Yemeği
"Bir arkadaşımdan enoki mantarı ile doldurulmuş köftelerin lezzetli olduğunu duydum, bugün deneyin." Malzemeler
- Enoki mantarı 300 gram
- Kıyma 100 gram
- Frenk soğanı bir miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- istiridye sosu Bir kaşık dolusu
- Soya sosu Bir kaşık dolusu
- soya sosu Bir kaşık dolusu
- biber bir miktar
- Beş baharat tozu bir miktar
- Tarçın Tozu bir miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- Biber bir miktar
- un 400 gram
- Ilık su Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- diğer Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Enoki mantarları ve pırasa hazırlayın. Pırasa sadece renk tonu içindir, bu nedenle çok fazla koymanıza gerek yoktur, ancak isterseniz daha fazla pırasa koyabilirsiniz.
-
2 Et dolgusuna bir kaşık istiridye sosu koyun, bir kaşık dolusu koyu soya sosu, bir kaşık dolusu hafif soya sosu, yeşil soğan kıyma, üzerine biraz beş baharat tozu, karabiber ve zencefil tozu, tuz, susam yağı, tüm baharatları koyun ve et dolgusunu karıştırın Eşit olarak.
-
3 Bu, iyi bir tat için marine edilmiş karışık et dolgusudur.
-
4 Enoki mantarlarını ve frenk soğanı kıyın ve eti bir araya getirin.
-
5 Tencereye yağı koyun, biraz karabiber koyun, kokulu olana kadar kızartın, çıkarın.
-
6 Sıcak yağı dolgunun içine dökün, baharatlamak için tuz ve susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
-
7400 gram un, orta sertlikte pürüzsüz bir hamur oluşturmak için ılık su kullanın.
-
8 Köfte sıkın, sadece köfte sıkabiliyorum ve sıkmak hoş değil, sadece yap ve gör.
-
9 başka bir perde sıktı.
-
10 Küçük dozlara bölün ve hamur ambalajlarına yuvarlayın.
-
11 Suyu kaynatın, köfteleri ekleyin ve pişirin.
-
12 Haydi yiyelim, hmm ~ gerçekten lezzetli.
İpuçları
Köfte pişirirken kapağı kapatarak köfteleri pişirin.Kapağı açın ve hamur tatlılarını pişirin.Köfte haşlandıktan sonra kapağı kapatın ve köfteleri pişirin.Suyu tekrar kaynattıktan sonra kapağı açın, ocağı kapatın ve hamur tatlılarını pişirin. Hepsi ortaya çıktı, şişkinlik yuvarlaktı, bir tane alın, köfte derisine elinizle bastırın, çabuk toparlanabilir ve köfte pişer, böylece pişmiş köftelerin fazla pişirilmesi kolay olmaz, lezzetli ve çiğnenir. Altın ve Gümüş Mantı
Sonraki
