Malzemeler
patates tozu
1 torba
Enoki mantarı
30 g
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, 15 biber, anason, 2 balzamik sirke, 20ml yağ, acı biber 10g, taze baharatlı toz, 3g tavuk özü, biraz pişmiş fıstık, pişmiş susam, kişniş, hardal sebzeleri
Sıcak ve ekşi patates unu uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Fıstık ve susam tohumlarını daha sonra kullanmak üzere karıştırarak kızartın.
3 Yer fıstığının yarısını ezin ve bir kenara koyun.
4 Bir tencerede suyu kaynatın, yıkanmış enoki mantarlarını ekleyin, daha sonra kullanmak üzere haşlayın ve haşlayın.
5 Patates unu ekleyin ve şeffaf olması için pişirin.
6 Sonra soğumaya bırakın.
7 Tencerede biber, anason ve susam yağını baharat yağına koyun.
8 Et suyunu tencereye koyun ve sirkeyi ekleyin.
9 Baharatlı taze tozu ekleyin.
10 Tuz ekleyin.
11 Enoki mantarlarını ekleyin.
12 Patates unu ekleyin.
13 Hardal ekleyin.
142 dakika yüksek ateşte pişirin, ardından biraz tavuk özü ekleyin.
15 Kişniş ekleyin.
16 Kızartılmış baharat yağını dökün.
17 Yağlı biber ekleyin.
18 Ocağı kapatın, ardından pişmiş fıstıkları ve haşlanmış susamı ekleyin.
-
- Soya Soslu Japon Tofu
-
- Ev yapımı dana sosu
-
- Tavada kızartılmış Sosisli Kral Pleurotus
-
- Kızarmış domuz paçaları
-
- Kızarmış Vejetaryen Tavuk
-
- Marul Köfte Çorbası
-
- Su kestanesi köfte
-
- Yeşil bambu filizleri ve enoki mantar çorbası
-
- Lahana Turşusu Köfte Çorbası
-
- Kızarmış Kral Pleurotus
-
- Kaya Şekeri Limon
-
- Karı koca akciğer tabletleri
